Ontbijt bij VELES
Een uitgebreid ontbijt voor een dag buiten — inbegrepen voor elke gast, en ook open voor bezoekers.
Eten
Het restaurant van VELES
De keuken is de helft van wat VELES is: seizoensgebonden koken, geworteld in de streek, open voor gasten en voor iedereen uit Vareš en verder.
Onze keuken
We koken met wat het seizoen en het dal ons geven — kaas en vlees van boerderijen in de buurt, forel uit bergrivieren, paddenstoelen en bessen uit het bos.
De kaart is kort en verandert vaak. Traditionele Bosnische gerechten staan naast lichtere borden, en er is altijd iets voor vegetariërs.
Openingstijden
- Ontbijt
- 07:30 – 10:30
- Lunch
- 12:00 – 16:00
- Diner
- 18:00 – 22:00
Elke dag geopend. De keuken sluit 30 minuten voor sluitingstijd.
Reserveer een tafel
Bel ons of stuur een e-mail, dan houden we een tafel voor je vrij. Binnenkort kun je ook online een tafel reserveren.
Uit de keuken
Proeverijdiner
Vijf gangen rond het seizoen, op verzoek met bijpassende lokale wijnen.
Zondagslunch
Een lange, rustige familielunch — traditionele gerechten om samen aan tafel te delen.
Lunch voor onderweg
Een lunchpakket voor je wandel- of fietstocht, klaar als je 's ochtends vertrekt.
Menukaart
Een korte seizoenskaart. Die verandert vaak — vraag het team naar de gerechten van de dag.
Direct boeken
Boek direct bij VELES
Kies je data, zie wat er vrij is met de volledige prijs in beeld, en boek en betaal online. Drie stappen, geen omwegen.